GB19300-2024 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》
堅果是指具有堅硬外殼的木本類植物的籽粒。包括核桃、板栗、杏核、扁桃核、山核桃、開心果、香榧、夏威夷果、松籽等。
GB/T22165-2022《堅果與籽類食品質(zhì)量通則》
堅果是指具有堅硬外殼的木本類植物種子的可食用部分。包括核桃、板栗、杏核、扁桃核(巴旦木)、山核桃(含碧根果)、開心果、香榧、夏威夷果、松籽、榛子、椰子干(椰子干一般指椰子果肉經(jīng)切割成片狀、條狀、塊狀、丁狀等形狀后干燥的制成品)等。
QB/T8017-2024《堅果與籽類食品 術(shù)語》
堅果是指具有堅硬外殼的木本類植物的種子。包括核桃,山核桃,碧根果,松籽,杏核,扁桃核,腰果,榛子,栗子,開心果,澳洲堅果,銀杏,香榧,鮑魚果,椰子干,波羅蜜核。
QB/T8016-2024《堅果與籽類食品 分類》
堅果類如如核桃、山核桃(小核桃、小胡桃)、碧根果(長山核桃、薄殼山核桃)、松籽(松子)、杏核、扁桃核(巴旦木)、腰果、榛子、栗子、開心果(阿月渾子)、澳洲堅果(元龍眼果、夏威夷果)、銀杏(白果)、香榧(榧子)、鮑魚果(巴西堅果、巴西栗)、椰子干和波羅蜜核(菠蘿蜜核)等。
結(jié)合以上標(biāo)準(zhǔn)中的描述,比較完整,含別名的堅果清單是核桃、山核桃(小核桃、小胡桃)、碧根果(長山核桃、薄殼山核桃)、松籽(松子)、杏核、扁桃核(巴旦木)、腰果、榛子、栗子、開心果(阿月渾子)、澳洲堅果(元龍眼果、夏威夷果)、銀杏(白果)、香榧(榧子)、鮑魚果(巴西堅果、巴西栗)、椰子干和波羅蜜核(菠蘿蜜核)等。
以上就是關(guān)于堅果的食品,河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司作為一家專業(yè)的食品檢測機構(gòu),可出具各類食品常規(guī)檢測、出廠檢測、監(jiān)督抽檢檢測、發(fā)證檢測報告,如有需要,可在線或來電咨詢。